Participa en el 2º Living Lab del proyecto EXCEL4MED, organizado por SEVT – Federación de Industrias Alimentarias Helénicas, la Universidad Nacional y Kapodistríaca de Atenas, ELGO-DIMITRA, la Región del Ática y Smart Agro Hub.
- ¿Cuándo? Viernes 27 de septiembre de 2024, de 10:00h a 14:00h
- ¿Dónde? Universidad Agrícola de Atenas (Sala Polivalente, 2ª planta del edificio principal)
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¿Qué es un laboratorio viviente?
Los Living Labs son ecosistemas dinámicos del mundo real diseñados para fomentar la innovación abierta a través de la colaboración.
Estos laboratorios permiten la cocreación y el ensayo de nuevas soluciones en entornos reales, donde las ideas pueden perfeccionarse mediante la retroalimentación iterativa.
Los Laboratorios Vivos EXCEL4MED pretenden crear ecosistemas innovadores en Malta y Grecia, reuniendo a múltiples actores para contribuir a la producción de productos alimentarios de valor añadido y a la reducción de residuos en las cadenas de suministro de alimentos mediterráneos de alto valor, como la granada y los cítricos.
Sobre el 2º Living Lab de Grecia
Tras el éxito del primer Living Lab EXCEL4MED en Grecia, celebrado el 4 de julio de 2023, el 2º Living Lab reunirá a múltiples partes interesadas del sector de la Alimentación y las Bebidas, ofreciendo un espacio interactivo para debatir:
- Modelos empresariales innovadores para cadenas de suministro alimentario sostenibles.
- Tecnologías ecológicas e innovadoras para la industria alimentaria.
- Cómo funciona la cadena de valor.
- Soluciones prácticas para el desarrollo de productos alimentarios de valor añadido de forma sostenible y resistente.
Este acto es una oportunidad para conectar con expertos de la industria, investigadores y productores de alimentos en la configuración del futuro de los sistemas alimentarios mediterráneos.
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EXCEL4MED es un proyecto financiado por Horizonte Europa dedicado a crear un Centro de Excelencia para las cadenas de suministro de fruta mediterránea. El proyecto trabaja para promover la resistencia y la sostenibilidad mediante la innovación, la colaboración y las tecnologías verdes.
