La 10ª Conferenza Internazionale Mikrobiokosmos, tenutasi il 30 novembre-2 dicembre 2023 presso il Divani Palace Larissa Hotel (Grecia), ha fornito a EXCEL4MED un’eccellente piattaforma per lo scambio di conoscenze e la collaborazione nel campo della microbiologia e della biotecnologia.

Tra i momenti salienti del networking c’è stata la discussione tra il Prof. Vasilis Valdramidis, coordinatore di EXCEL4MED, e Giorgos Markou, coordinatore di AquaTech4Feed.

Il loro scambio di idee ha aperto la strada a potenziali sinergie tra i due progetti, entrambi incentrati su innovazioni sostenibili nel settore alimentare e dell’acquacoltura.

Esplorare l’innovazione nell’acquacoltura sostenibile

AquaTech4Feed è un progetto pionieristico che sviluppa nuovi mangimi per pesci sostenibili utilizzando fonti proteiche alternative come alghe, anatre, insetti e microbiomi (bioflocs).

Utilizzando le acque reflue e i flussi di rifiuti dell’acquacoltura, il progetto sta creando un sistema di produzione ecologico e a ciclo chiuso che migliora la salute dei pesci e l’efficienza della produzione.

Per garantire la biosicurezza e l’alta qualità dei mangimi, AquaTech4Feed integra tecnologie avanzate e prove di alimentazione con specie chiave come il lompo, il salmone e l’orata, definendo i parametri di riferimento per un allevamento ittico sostenibile.

Con l’attenzione di EXCEL4MED alle biotecnologie, alla valorizzazione degli scarti alimentari e alle filiere frutticole del Mediterraneo, e con i progressi di AquaTech4Feed nelle tecnologie di acquacoltura circolare, i progetti condividono l’obiettivo comune di promuovere la sostenibilità e l’efficienza delle risorse nella produzione alimentare.

Queste interazioni sono fondamentali per l’innovazione intersettoriale e aprono la strada a future collaborazioni tra l’industria alimentare e quella dell’acquacoltura!