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EXCEL4MED torna a ECOTROPHELIA per promuovere l’innovazione alimentare sostenibile

Il 17-18 giugno 2025, il progetto EXCEL4MED è stato presentato con orgoglio durante il Concorso Nazionale ECOTROPHELIA 2025, tenutosi ad Atene (Grecia). Organizzato ogni anno dal nostro partner SEVT – Federazione delle Industrie Alimentari Elleniche, il concorso riunisce la nuova generazione di innovatori del settore alimentare: studenti universitari che sviluppano prodotti alimentari e bevande eco-innovativi…

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Le scuole maltesi abbracciano il pensiero circolare con EXCEL4MED

Nel maggio 2025, il progetto EXCEL4MED ha rafforzato i suoi sforzi di sensibilizzazione coinvolgendo gli studenti di Malta attraverso due visite scolastiche di grande impatto. Organizzate in collaborazione con la Malta Food Agency e la Camera di Commercio di Malta, queste sessioni hanno avuto lo scopo di ispirare i giovani studenti a pensare in modo…

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EXCEL4MED condivide le innovazioni del settore lattiero-caseario al 4° Simposio “La chimica e le sue applicazioni”

Il 28-29 maggio 2025, EXCEL4MED ha partecipato al 4° Simposio degli studenti laureati, intitolato “Lachimica e le sue applicazioni“, ospitato dal Dipartimento di Chimica dell’Università Nazionale e Capodistriana di Atene (NKUA). Questo evento offre agli studenti laureati e non laureati una preziosa opportunità di presentare le loro ricerche attraverso presentazioni orali e poster. Inoltre, favorisce…

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EXCEL4MED presenta applicazioni innovative per gli scarti di frutta al seminario UNIWA

EXCEL4MED ha partecipato a un seminario scientifico di due giorni ospitato dal Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari dell’Università dell’Attica Occidentale (Atene, Grecia). Il 24 maggio 2025, Grigorios Chalmoukos, dottorando presso l’Università Nazionale e Capodistriana di Atene e ricercatore all’interno del consorzio EXCEL4MED, ha tenuto una presentazione dal titolo “Utilisation of Oil from Pomegranate Seed…

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FunShield4Med e EXCEL4MED promuovono sinergie per sistemi alimentari più sicuri al Simposio Europeo IAFP 2025

All’inizio del mese, EXCEL4MED ha partecipato al Simposio Europeo IAFP sulla Sicurezza Alimentare 2025, tenutosi a Madrid (Spagna) dal 6 all’8 maggio. Conosciuto come uno dei più autorevoli incontri di professionisti della sicurezza alimentare in Europa, il Simposio ha riunito esperti del mondo accademico, industriale e governativo per esplorare gli sviluppi innovativi e condividere le…

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EXCEL4MED entra in contatto con i consumatori mediterranei al SuperFoods Festival 2025

Dal 2 al 6 aprile 2025, il cortile Zappeion nel cuore di Atene si è trasformato in un vibrante centro di sapori, innovazione e sostenibilità durante la quarta edizione del SuperFoods Festival! Con oltre 60 produttori provenienti da tutta la Grecia che hanno presentato prodotti ricchi di sostanze nutritive, l’evento è stato una celebrazione della…

EXCEL4MED al Forward Green Expo: rafforzare la collaborazione per un futuro a rifiuti zero

Dal 13 al 15 marzo 2025, EXCEL4MED ha partecipato al Forward Green Expo, una fiera internazionale dedicata all’economia circolare. Ospitato presso il Thessaloniki International Exhibition & Congress Center (Grecia), questo evento ha riunito stakeholder di diversi settori per discutere di soluzioni sostenibili per ridurre i rifiuti e promuovere l’efficienza delle risorse. I nostri partner greci…

Le innovazioni di EXCEL4MED sono al centro della scena a FOOD EXPO 2025

FOOD EXPO 2025 – la principale fiera del settore alimentare e delle bevande dell’Europa sud-orientale – si è tenuta ad Atene (Grecia) dall’8 al 10 marzo 2025 e ha rappresentato una fantastica opportunità per EXCEL4MED di incontrare i leader dell’industria alimentare, i ricercatori e i consumatori, presentando la nostra ricerca pionieristica e i nostri nuovi…