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EXCEL4MED condivide le innovazioni del settore lattiero-caseario al 4° Simposio “La chimica e le sue applicazioni”

EXCEL4MED

Il 28-29 maggio 2025, EXCEL4MED ha partecipato al 4° Simposio degli studenti laureati, intitolato “Lachimica e le sue applicazioni“, ospitato dal Dipartimento di Chimica dell’Università Nazionale e Capodistriana di Atene (NKUA).

Questo evento offre agli studenti laureati e non laureati una preziosa opportunità di presentare le loro ricerche attraverso presentazioni orali e poster. Inoltre, favorisce lo sviluppo delle capacità di comunicare efficacemente i lavori scientifici.

Il contributo di EXCEL4MED

EXCEL4MED ha avuto l’onore di partecipare al simposio presentando due poster sviluppati dai nostri partner greci di NKUA e ELGO-DIMITRA.

Questi poster si concentrano su nuovi prodotti lattiero-caseari, in particolare formaggio feta e yogurt, evidenziando approcci innovativi nella scienza e nella tecnologia alimentare che si allineano con gli obiettivi del nostro progetto.

Per chi fosse interessato a saperne di più sui prodotti caseari innovativi sviluppati da EXCEL4MED, i poster sono disponibili sul sito web di EXCEL4MED.

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