In un luminoso 21 marzo 2025, i partner di EXCEL4MED Johan Zammit(Malta Enterprise / Malta Life Sciences Park) e Dorian Galea(Mgarr Farms) hanno scambiato le aule dei consigli di amministrazione e i laboratori di ricerca per una vivace aula della scuola primaria B di Żejtun.

La loro missione? Introdurre gli alunni del sesto anno all’entusiasmante mondo della valorizzazione dei rifiuti alimentari attraverso il progetto EXCEL4MED.

Iniziare la giornata parlando di bucce d’arancia

Tutto è iniziato con una semplice domanda: Cosa succede alla buccia di un’arancia dopo averla mangiata?
Da quel momento in poi, gli alunni sono stati conquistati.

Attraverso discussioni interattive ed esempi coinvolgenti, i nostri partner hanno spiegato come i rifiuti alimentari di tutti i giorni, come le bucce degli agrumi, vengono spesso scartati o utilizzati come mangime per animali, ma hanno il potenziale per essere trasformati in risorse preziose grazie alle tecnologie verdi.

Il cuore della visita ruotava intorno a un messaggio potente: “Trasformare i rifiuti in tesori”.

EXCEL4MED sta aiutando a cambiare la mentalità sui rifiuti, mostrando come ciò che buttiamo via possa diventare qualcosa di nuovo e utile.

Dagli estratti ricchi di sostanze nutritive agli ingredienti naturali, il nostro progetto sta esplorando i modi per trasformare i flussi collaterali dell’industria frutticola in risorse per un sistema alimentare mediterraneo più sostenibile.

Una nuova generazione di campioni dell’ambiente

Ciò che ha reso questa visita davvero speciale è stato l’entusiasmo degli studenti. Le loro domande curiose e la loro partecipazione entusiasta hanno fatto capire che comprendono l’importanza della sostenibilità. Infatti, come ha detto il nostro partner Johan: “A differenza di molti adulti, hanno capito il concetto di economia circolare“.

Questi giovani studenti hanno mostrato un interesse naturale per il modo in cui la scienza, l’innovazione e il pensiero circolare possono aiutare a risolvere le sfide globali. È stato un momento di ispirazione reciproca, sia per i ragazzi che per il nostro team.

Un enorme ringraziamento alla Żejtun Primary B per la calorosa accoglienza e agli alunni per la loro brillante energia.

Ce ne siamo andati con il cuore pieno e un ampio sorriso, orgogliosi di aver suscitato curiosità e piantato un seme di consapevolezza!