Les 1er et 2 août 2023, l’University College Dublin a accueilli la dernière réunion transnationale du projet Foster-xR, réunissant des experts pour discuter des avancées des technologies de réalité augmentée et étendue (xR) pour l’industrie alimentaire.

Des spécialistes se sont réunis pour échanger des idées sur l’avenir des technologies immersives dans la formation et l’éducation alimentaire. La participation de notre coordinateur, le professeur Vasilis Valdramidis(Université nationale et kapodistrienne d’Athènes), a été un moment fort.

La présence de notre coordinateur a enrichi les discussions, favorisant les synergies entre la sécurité alimentaire, la biotechnologie et les innovations numériques.

Qu’est-ce que le projet Foster-xR ?

Foster-xR est une initiative financée par l’Union européenne qui explore les applications de la réalité augmentée et étendue dans le secteur alimentaire.

Le projet vise à améliorer la formation et le développement des compétences des étudiants, des chercheurs, des universitaires et des professionnels de l’industrie, en les dotant d’outils numériques de pointe pour améliorer les pratiques de l’industrie alimentaire.

En participant à des événements tels que la réunion finale de Foster-xR, EXCEL4MED continue à établir des collaborations solides qui stimulent l’innovation dans la chaîne d’approvisionnement en fruits de la Méditerranée.

Grâce à la biotechnologie, aux pratiques durables et aux solutions numériques, notre projet s’aligne sur les dernières tendances technologiques qui façonnent le secteur alimentaire.

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