Le 6 décembre 2023, EXCEL4MED a participé à l’événement “Current Trends in Food Science & Human Nutrition”, qui s’est tenu à l’Université ouverte hellénique (HOU) à Patras (Grèce).
Cet événement a été organisé conjointement par notre partenaire SEVT (Fédération des industries alimentaires helléniques), la région de Grèce occidentale et la plateforme technologique hellénique “Food for Life”. Il a rassemblé des acteurs clés du monde universitaire, de la recherche, de l’industrie et du secteur public pour discuter des derniers développements dans le secteur agroalimentaire.
L’événement s’est concentré sur les dernières tendances en matière de science alimentaire, les priorités stratégiques et les synergies émergentes qui stimulent la recherche et l’innovation dans le secteur agroalimentaire.
Les participants ont étudié les stratégies régionales et nationales qui façonnent l’avenir de la production, de la sécurité et de la nutrition humaine.
Les discussions ont été structurées en quatre sections thématiques clés:
- Le rôle de l’agroalimentaire dans l’environnement mondial actuel
- La recherche et l’innovation, piliers de la croissance du secteur agroalimentaire
- Tendances modernes dans la science alimentaire et la nutrition humaine
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Collaborations fructueuses entre entreprises et chercheurs dans le domaine de l’innovation alimentaire
Contribution d’EXCEL4MED
Au cours de l’événement, EXCEL4MED a été activement diffusé par le biais de documents d’information, présentant aux participants la mission du projet qui consiste à améliorer les chaînes d’approvisionnement en fruits méditerranéens par le biais de la biotechnologie, de la valorisation des aliments et de l’innovation durable.
Cet événement a été l’occasion d’entrer en contact avec des experts et des parties prenantes qui œuvrent en faveur d’un système alimentaire plus résilient et plus innovant.
Restez à l’écoute pour d’autres mises à jour sur l’implication d’EXCEL4MEDdans l’avenir de l’innovation alimentaire !
