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EXCEL4MED vuelve a ECOTROPHELIA para defender la innovación alimentaria sostenible

Los días 17 y 18 de junio de 2025, el proyecto EXCEL4MED se exhibió con orgullo durante el Concurso Nacional ECOTROPHELIA 2025, celebrado en Atenas (Grecia). Organizado anualmente por nuestro socio SEVT – Federación de Industrias Alimentarias Helénicas, el concurso reúne a la próxima generación de innovadores alimentarios: estudiantes universitarios que desarrollan productos alimentarios y…

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Las escuelas maltesas adoptan el pensamiento circular con EXCEL4MED

En mayo de 2025, el proyecto EXCEL4MED reforzó sus esfuerzos de divulgación comprometiéndose con los estudiantes de Malta a través de dos impactantes visitas escolares. Organizadas en colaboración con la Agencia Alimentaria de Malta y la Cámara de Comercio de Malta, estas sesiones pretendían inspirar a los jóvenes estudiantes a pensar de forma crítica sobre…

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EXCEL4MED presenta aplicaciones innovadoras de residuos de frutas en el seminario UNIWA

EXCEL4MED participó en un seminario científico de dos días organizado por el Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Ática Occidental (Atenas, Grecia). El 24 de mayo de 2025, Grigorios Chalmoukos, doctorando de la Universidad Nacional y Kapodistríaca de Atenas e investigador del consorcio EXCEL4MED, presentó una ponencia titulada “Utilización…

EXCEL4MED en la Expo Forward Green: reforzar la colaboración para un futuro sin residuos

Del 13 al 15 de marzo de 2025, EXCEL4MED participó en la Forward Green Expo, una exposición internacional dedicada a la economía circular. Este acto, celebrado en el Centro Internacional de Exposiciones y Congresos de Tesalónica (Grecia), reunió a partes interesadas de todos los sectores para debatir soluciones sostenibles para reducir los residuos y promover…

Las innovaciones de EXCEL4MED protagonizan la FOOD EXPO 2025

FOOD EXPO 2025 -la principal feria de alimentación y bebidas del sureste de Europa- se celebró en Atenas (Grecia) del 8 al 10 de marzo de 2025 y brindó una oportunidad fantástica para que EXCEL4MED se relacionara con líderes de la industria alimentaria, investigadores y consumidores, mostrando nuestra investigación pionera y nuestros novedosos productos alimentarios.…