Nosotros queremos que participes en en el próximo 2º Living Lab EXCEL4MED en Maltaorganizado por la Agencia Alimentaria de Malta y el Parque de Ciencias de la Vida de Malta (Empresa de Malta).
- ¿Cuándo? Jueves, 21 de noviembre de 2024a partir de las 08:30h a 14:00h
- ¿dónde? Corinthia Bahía de San Jorge HotelJulian’s
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¿Qué es un laboratorio viviente?
Los Living Labs son ecosistemas dinámicos del mundo real diseñados para fomentar la innovación abierta a través de la colaboración.
Estos laboratorios permiten la cocreación y el ensayo de nuevas soluciones en entornos reales, donde las ideas pueden perfeccionarse mediante la retroalimentación iterativa.
Los Laboratorios Vivos EXCEL4MED pretenden crear ecosistemas innovadores en Malta y Grecia, reuniendo a múltiples actores para contribuir a la producción de productos alimentarios de valor añadido y a la reducción de residuos en las cadenas de suministro de alimentos mediterráneos de alto valor, como la granada y los cítricos.
Sobre el 2º Living Lab de Malta
Tras la primera serie de Living Labs EXCEL4MED en Malta, celebrada los días 4 y 5 de mayo de 2023, la 2n Laboratorio viviente reunirá a una red diversa de partes interesadas del sector maltés de la alimentación y las bebidas.
Este acto interactivo ofrece una oportunidad única de profundizar en estrategias de vanguardia, tecnologías ecológicas y nuevas perspectivas que están redefiniendo la industria alimentaria. Los principales temas de debate serán:
- Soluciones innovadoras para cadenas de suministro alimentario sostenibles.
- Tecnologías ecológicas y avanzadas que configuran el futuro de la industria alimentaria.
- Estrategias para desarrollar nuevos productos alimentarios de valor añadido centrados en la sostenibilidad y la resiliencia.
Utilizando el Lienzo del Modelo Empresarial de Tres Capas, analizaremos en colaboración las dimensiones económica, medioambiental y social de las cadenas de suministro alimentario de Malta, desarrollando estrategias para mejorar la sostenibilidad en todo el sector, ayudando así a que el ecosistema en torno a todas las partes interesadas en las cadenas de suministro alimentario locales prospere con más éxito en el futuro.
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EXCEL4MED es un proyecto financiado por Horizonte Europa dedicado a crear un Centro de Excelencia para las cadenas de suministro de fruta mediterránea. El proyecto trabaja para promover la resistencia y la sostenibilidad mediante la innovación, la colaboración y las tecnologías verdes.
