{"id":11927,"date":"2025-04-09T09:37:25","date_gmt":"2025-04-09T09:37:25","guid":{"rendered":"https:\/\/excel4med.eu\/excel4med-entra-in-contatto-con-i-consumatori-mediterranei-al-superfoods-festival-2025\/"},"modified":"2025-07-24T07:25:39","modified_gmt":"2025-07-24T07:25:39","slug":"excel4med-entra-in-contatto-con-i-consumatori-mediterranei-al-superfoods-festival-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/excel4med.eu\/it\/excel4med-entra-in-contatto-con-i-consumatori-mediterranei-al-superfoods-festival-2025\/","title":{"rendered":"EXCEL4MED entra in contatto con i consumatori mediterranei al SuperFoods Festival 2025"},"content":{"rendered":"\t\t
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Dal 2 al 6 aprile 2025, il cortile Zappeion<\/em> nel cuore di Atene si \u00e8 trasformato in un vibrante centro di sapori, innovazione e sostenibilit\u00e0 durante la quarta edizione del SuperFoods Festival<\/strong>!<\/p>

Con oltre 60 produttori provenienti da tutta la Grecia che hanno presentato prodotti ricchi di sostanze nutritive, l’evento \u00e8 stato una celebrazione della vita sana<\/strong> ed EXCEL4MED era presente grazie alla partecipazione dei nostri partner greci di EKPIZO<\/a>.<\/p>

Promuovere la sostenibilit\u00e0 attraverso il dialogo
<\/span><\/h5>

Situato in uno dei luoghi pi\u00f9 storici e centrali della citt\u00e0, il festival ha attirato un vasto pubblico di consumatori attenti alla salute<\/strong>, di appassionati di cucina<\/strong> e di professionisti dei settori della vendita al dettaglio e dell’ospitalit\u00e0<\/strong>.<\/p>

I visitatori hanno avuto l’opportunit\u00e0 di scoprire superalimenti innovativi<\/strong>, di entrare in contatto diretto con i produttori locali<\/strong> e di assaggiare prodotti premiati<\/strong> per la loro qualit\u00e0, innovazione e valore nutrizionale.<\/p>

In questo contesto vivace e coinvolgente, il nostro partner EKPIZO ha ospitato uno spazio dedicato dove ha presentato ai consumatori la missione di EXCEL4MED<\/strong>: trasformare i sistemi alimentari nel Mediterraneo attraverso la sostenibilit\u00e0, la circolarit\u00e0 e la collaborazione.<\/p>

Le conversazioni emerse riflettono il crescente interesse dei consumatori per la riduzione dei rifiuti alimentari e la creazione di valore dai sottoprodotti alimentari.<\/p><\/blockquote>

Un punto di incontro tra innovazione alimentare e consumo consapevole
<\/span><\/h5>

Il SuperFoods Festival ha offerto un contesto unico per colmare il divario tra scienza e vita quotidiana. Il nostro team ha evidenziato come EXCEL4MED stia lavorando per promuovere catene di approvvigionamento di frutta mediterranea pi\u00f9 sostenibili<\/strong>, compreso lo sviluppo di nuovi prodotti, strategie di valorizzazione dei rifiuti e tecnologie progettate per rendere i nostri sistemi alimentari pi\u00f9 resilienti ed efficienti dal punto di vista delle risorse. Questo tipo di dialogo faccia a faccia \u00e8 fondamentale per l’approccio di EXCEL4MED. <\/p>

Il contatto diretto con gli utenti finali non solo aiuta a sensibilizzare l’opinione pubblica, ma offre anche preziose informazioni sulle preferenze e le aspettative dei consumatori, elementi fondamentali per i Living Labs e le attivit\u00e0 di ricerca del progetto.<\/p><\/blockquote>

EXCEL4MED<\/a> \u00e8 stata orgogliosa di partecipare a questa iniziativa dinamica e di confrontarsi con il pubblico in un contesto cos\u00ec stimolante.<\/p>

Ringraziamo EKPIZO per aver rappresentato il progetto e aver contribuito a portare la nostra visione di sistemi alimentari sostenibili direttamente alle persone che contano di pi\u00f9: i consumatori!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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