{"id":10653,"date":"2023-11-24T23:08:00","date_gmt":"2023-11-24T23:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/excel4med.eu\/dare-forma-al-futuro-dellalimentazione-excel4med-si-unisce-alla-37a-conferenza-internazionale-effost-2023\/"},"modified":"2025-05-13T19:38:36","modified_gmt":"2025-05-13T19:38:36","slug":"dare-forma-al-futuro-dellalimentazione-excel4med-si-unisce-alla-37a-conferenza-internazionale-effost-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/excel4med.eu\/it\/dare-forma-al-futuro-dellalimentazione-excel4med-si-unisce-alla-37a-conferenza-internazionale-effost-2023\/","title":{"rendered":"Dare forma al futuro dell&#8217;alimentazione: EXCEL4MED si unisce alla 37\u00aa Conferenza Internazionale EFFoST 2023"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"10653\" class=\"elementor elementor-10653 elementor-7090\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c27b4d2 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"c27b4d2\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ed8e482 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ed8e482\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Dal 6 all&#8217;8 novembre 2023, EXCEL4MED ha partecipato con orgoglio alla <strong>37a Conferenza Internazionale EFFoST<\/strong> a Val\u00e8ncia (Spagna).<\/p><p>Il nostro coordinatore del progetto, il Prof. Vasilis Valdramidis<a href=\"https:\/\/en.uoa.gr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">(Universit\u00e0 Nazionale e Capodistriana di Atene<\/a>), insieme ai nostri partner Dr. George Katsaros e Marianna Giannoglou<a href=\"https:\/\/www.elgo.gr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">(ELGO-DIMITRA<\/a>), si sono uniti a esperti, ricercatori e innovatori internazionali per esplorare il futuro dei sistemi alimentari sostenibili sotto il tema: <strong>&#8220;Alimentazione sostenibile e Industria 4.0: Verso l&#8217;Agenda 2030&#8221;<\/strong>.<\/p><h5><span style=\"color: #993300;\">Un palcoscenico globale per l&#8217;innovazione alimentare<\/span><\/h5><p>Ospitata dall&#8217;Universit\u00e0 di Val\u00e8ncia e dall&#8217;Istituto di Agrochimica e Tecnologia Alimentare (IATA-CSIC), la conferenza ha riunito menti di spicco provenienti da tutto il mondo per presentare tecnologie avanzate e le ultime scoperte scientifiche nel campo della scienza alimentare.<\/p><blockquote><p>L&#8217;evento si \u00e8 allineato strettamente al Green Deal europeo e agli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile, sottolineando la necessit\u00e0 di innovazione nel settore alimentare per garantire l&#8217;accesso a cibo sicuro, nutriente e sostenibile per tutti.<\/p><\/blockquote><h5><span style=\"color: #993300;\">Il contributo di EXCEL4MED ai sistemi alimentari sostenibili<\/span><\/h5><p>In quanto progetto incentrato sulla valorizzazione dei frutti secondari e sullo sviluppo di prodotti alimentari nutrienti e sostenibili nella regione mediterranea, la presenza di <a href=\"https:\/\/excel4med.eu\/it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">EXCEL4MED<\/a>a EFFoST 2023 ha evidenziato la nostra missione comune:<\/p><ul><li>Promuovere una <strong>produzione alimentare sostenibile<\/strong>.<\/li><li>Sfruttare le <strong>tecnologie innovative di lavorazione degli alimenti<\/strong>.<\/li><li>Promuovere il <strong>consumo responsabile<\/strong> e il <strong>recupero dei composti bioattivi<\/strong>.<\/li><li>Unire scienza e politica per ottenere <strong>soluzioni d&#8217;impatto<\/strong>.<\/li><\/ul><p>La conferenza ha fornito una preziosa piattaforma per il dialogo intersettoriale, nuove collaborazioni e una forte spinta verso l&#8217;innovazione verde e inclusiva nell&#8217;industria alimentare.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dal 6 all&#8217;8 novembre 2023, EXCEL4MED ha partecipato con orgoglio alla 37a Conferenza Internazionale EFFoST a Val\u00e8ncia (Spagna). 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