Les 17 et 18 juin 2025, le projet EXCEL4MED a été fièrement présenté lors de la compétition nationale ECOTROPHELIA 2025, qui s’est tenue à Athènes (Grèce).
Organisé chaque année par notre partenaire SEVT – Fédération des industries alimentaires helléniques, ce concours rassemble la prochaine génération d’innovateurs alimentaires : des étudiants universitaires qui développent des produits alimentaires et des boissons éco-innovants ayant un réel potentiel commercial.
L’édition de cette année d’ECOTROPHELIA a accueilli 14 équipes d’étudiants provenant d’établissements d’enseignement supérieur de toute la Grèce.
Les participants ont eu l’occasion non seulement de présenter leurs créations, mais aussi de dialoguer avec des acteurs clés du secteur de l’alimentation et des boissons, notamment des chercheurs, des entrepreneurs et des universitaires.
Une plateforme stratégique pour la diffusion d’EXCEL4MED
Cet événement a constitué un cadre idéal pour présenter les objectifs et la vision d’EXCEL4MED à un public dynamique de futurs scientifiques et innovateurs dans le domaine de l’alimentation.
Grâce à ce concours, notre projet a pu toucher des étudiants qui travaillent déjà à l’intersection de l’innovation, de la durabilité et de l’entrepreneuriat, ce qui correspond parfaitement aux objectifs d’EXCEL4MED.
Grâce aux discussions et aux documents distribués sur place, les 95 participants ont appris comment notre projet travaille à réduire les déchets alimentaires, à valoriser les sous-produits et à renforcer l’innovation dans les chaînes d’approvisionnement en fruits de la Méditerranée.
ECOTROPHELIA reste une initiative précieuse pour encourager les jeunes talents tout en promouvant la durabilité et la compétitivité dans l’industrie alimentaire.
EXCEL4MED s’engageant avec des partenaires universitaires et industriels, cet événement a permis de favoriser le dialogue et d’identifier de futures opportunités de collaboration, en particulier avec des institutions et des étudiants travaillant sur des produits alimentaires innovants et des stratégies d’économie circulaire.
Nous remercions la SEVT d’avoir organisé un événement d’une telle envergure et, une fois de plus, de nous avoir donné l’occasion d’entrer en contact avec les innovateurs alimentaires émergents de Grèce.
