Du 3 au 5 mai 2023, le Symposium européen sur la sécurité alimentaire de l’IAFP à Aberdeen (Écosse) a constitué une plateforme essentielle pour EXCEL4MED afin d’échanger des connaissances en matière de sécurité alimentaire et d’innovation.

Notre coordinateur, le professeur Vasilis Valdramidis(Université nationale et kapodistrienne d’Athènes), s’est associé à Pantelis Natskoulis, coordinateur du projet FunShield4Med, pour partager des idées, de l’expertise et des ressources visant à renforcer l’excellence scientifique dans les secteurs de la chaîne alimentaire et de la sécurité alimentaire.

Le projet de jumelage FunShield4Med, financé par l’UE, vise à renforcer l’excellence scientifique et la capacité d’innovation de l’Institut de technologie des produits agricoles (ITAP) de notre partenaire ELGO-DIMITRA. Le projet s’attaque aux défis de la sécurité alimentaire liés aux champignons d’altération mycotoxigènes et aux mycotoxines, en particulier sous la pression du changement climatique.

Les deux projets s’engagent à stimuler l’innovation et la durabilité dans les systèmes alimentaires. En collaborant et en échangeant leur expertise, EXCEL4MED et FunShield4Med peuvent renforcer leur impact et contribuer à des chaînes d’approvisionnement alimentaire plus sûres et plus résistantes.

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