{"id":10038,"date":"2025-03-17T09:48:08","date_gmt":"2025-03-17T09:48:08","guid":{"rendered":"https:\/\/excel4med.eu\/actas-de-la-conferencia\/"},"modified":"2025-08-01T10:21:54","modified_gmt":"2025-08-01T10:21:54","slug":"actas-de-la-conferencia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/excel4med.eu\/es\/actas-de-la-conferencia\/","title":{"rendered":"Actas de conferencia"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tAplicaci\u00f3n de tecnolog\u00edas verdes de extracci\u00f3n en frutas: innovaciones dentro del proyecto EXCEL4MED\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Autor(es): Vasilis Valdramidis, George Psakis, Ioannis Dimitros, Marianna Giannoglou, Marilena Dasenaki, George Katsaros.\n
Conferencia internacional REACCIONES QU\u00cdMICAS EN LOS ALIMENTOS IX (CRF 2023), N\u00famero P35, 2023<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDOI: 10.5281\/zenodo.11397708<\/i><\/a>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tHacia el desarrollo y la aplicaci\u00f3n de tecnolog\u00edas de extracci\u00f3n ecol\u00f3gicas: el concepto de EXCEL4MED\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Autor(es): Vasilis Valdramidis, George Psakis, Ioannis Dimitros, Marianna Giannoglou , Marilena Dasenaki y George Katsaros.\n
\nConferencia Internacional EFFoST, N\u00famero P1.1.048, 2023<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDOI: 10.5281\/zenodo.11397766<\/i><\/a>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tEfecto del tratamiento con ultrasonidos de alta intensidad en los hidratos de carbono del zumo de naranja reci\u00e9n exprimido\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Autor(es): Marianna Giannoglou, Konstantina Vogiantzi, Varvara Andreou, Sofia Chanioti, Zacharoula-Maria Xanthou, Panagiota Stergiou, Vasilis Valdramidis y George Katsaros.\n
Congreso Internacional de Ingenier\u00eda y Alimentaci\u00f3n (ICEF14), N\u00famero FP47, 2023<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDOI: 10.5281\/zenodo.11397748<\/i><\/a>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u00bfQu\u00e9 opinan los stakeholders locales sobre las nuevas tecnolog\u00edas de transformaci\u00f3n de alimentos? Un estudio de caso en Grecia y Malta \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Autor(es): Aybike Bayraktar, Georgios Kleftodimos y Paolo Prosperi.\n
VIII Encuentro de Doctorandos en Medio Ambiente y Agricultura, N\u00famero Comunicaci\u00f3n Oral 16, 2023<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDOI: 10.5281\/zenodo.11397789<\/i><\/a>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tEfecto de los ultrasonidos de alta frecuencia y\/o del tratamiento t\u00e9rmico sobre el perfil de az\u00facares y los indicadores de calidad del zumo de naranja fresco\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Autor(es): Marianna Giannoglou, Konstantina Vogiantzi, Varvara Andreou, Vasilis Valdramidis y George Katsaros.\n
14\u00aa Conferencia Cient\u00edfica Panhel\u00e9nica de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica (PESXM14), 29 de mayo de 2024, Tesal\u00f3nica (Grecia)<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDOI: 10.5281\/zenodo.14754314<\/i><\/a>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tAplicaci\u00f3n de la Metodolog\u00eda de Superficie de Respuesta para la optimizaci\u00f3n de la extracci\u00f3n de compuestos naturales del aceite de semilla de granada mediante la tecnolog\u00eda de cavitaci\u00f3n ac\u00fastica\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Autor(es): Ioannis Dimitros, Aikaterini Andreou, Georgios Katsaros, Vasilis Valdramidis y Marilena Dasenaki.\n
4\u00aa Conferencia de Atenas sobre Avances en Qu\u00edmica (ACAC 2024), 6-8 de noviembre de 2024, Atenas (Grecia). \n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDOI: 10.5281\/zenodo.14754146<\/i><\/a>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tIncorporaci\u00f3n de compuestos bioactivos procedentes de residuos de c\u00e1scaras de naranja para producir un queso funcional en salmuera\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Autor(es): Marianna Giannoglou, Klea Eleni Foka, Varvara Andreou, Zacharoula Maria Xanthou, Vasilis Valdramidis y George Katsaros.\n
Conferencia Internacional EFFoST 2024, 12-14 de noviembre de 2024, Brujas (B\u00e9lgica)\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDOI: 10.5281\/zenodo.14754409<\/i><\/a>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tExploraci\u00f3n de la cavitaci\u00f3n hidrodin\u00e1mica para la valorizaci\u00f3n de residuos de c\u00edtricos en Malta: de la mejora de las bebidas a la supresi\u00f3n de la germinaci\u00f3n de la patata y la remediaci\u00f3n del agua\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Autor(es): Georgios Psakis, Frederick Lia, Vasilis P. Valdramidis y Ruben Gatt.\n
Conferencia Internacional EFFoST 2024, 12-14 de noviembre de 2024, Brujas (B\u00e9lgica)\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDOI: 10.5281\/zenodo.15049537<\/i><\/a>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aplicaci\u00f3n de tecnolog\u00edas verdes de extracci\u00f3n en frutas: innovaciones dentro del proyecto EXCEL4MED Autor(es): Vasilis Valdramidis, George Psakis, Ioannis Dimitros, Marianna Giannoglou, Marilena Dasenaki, George Katsaros. Conferencia internacional REACCIONES QU\u00cdMICAS EN LOS ALIMENTOS IX (CRF 2023), N\u00famero P35, 2023 DOI: 10.5281\/zenodo.11397708 Hacia el desarrollo y la aplicaci\u00f3n de tecnolog\u00edas de extracci\u00f3n ecol\u00f3gicas: el concepto de…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-10038","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nActas de conferencia - Excel4Med<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/excel4med.eu\/es\/actas-de-la-conferencia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Actas de conferencia - Excel4Med\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Aplicaci\u00f3n de tecnolog\u00edas verdes de extracci\u00f3n en frutas: innovaciones dentro del proyecto EXCEL4MED Autor(es): Vasilis Valdramidis, George Psakis, Ioannis Dimitros, Marianna Giannoglou, Marilena Dasenaki, George Katsaros. 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